segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Hummm mais uma receitinha, está é uma das minhas especialidades!!

Charuto de repolho!!

Ingredientes:
1 repolho grande
1/2 kg de arroz
1 kg de carne moída
2 tomates grandes cortados em rodelas
1 cebola grande
Alho a gosto
Molho de tomate


RETIRE O TALO DO REPOLHO CONFORME A FOTO


EM UMA PANELA GRANDE FERVA ÁGUA E COLOQUE O REPOLHO,
 CONFORME VAI AMOLECENDO VÁ SOLTANDO AS FOLHAS


BATA NO LIQUIDIFICADOR A CEBOLA E UM POUCO DE ALHO E 
MISTURE COM O ARROZ E A CARNE MOÍDA, COLOQUE SAL Á GOSTO.


PEGUE A FOLHA JÁ AMOLECIDA, RETIRE O EXCESSO DE TALO, PEGUE 
UM PUNHADO DA MISTURA DE CARNE COM ARROZ E ENROLE NA MESMA.


CARNE JÁ ENROLADA


DEPOIS ACOMODE OS CHARUTOS EM UMA PANELA DE PRESSÃO, 
ENTRE UMA CAMADA E OUTRA COLOQUE TOMATES EM RODELAS, 
DENTES DE ALHO INTEIRO E UM POUCO DE MOLHO


APÓS COLOCAR TODOS OS CHARUTOS NA PANELA, PEGAR UM CALDO DE GALINHA E DISSOLVER EM UM UM POUCO DE ÁGUA E JOGAR SOBRE OS CHARUTO, COLOQUE ÁGUA ATÉ QUE COMECE A VÊ-LA, COLOQUE PARA COZINHAR, ASSIM QUE PEGAR PRESSÃO DEIXAR MAIS 45 MINUTOS E ESTÁ PRONTO PARA SERVI-LO.


Espero que tenham gostado.
Bjokas
Paulinha...


quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Medalhão de frango!

Olá!!

Então pessoal não é só bonecas, flores, enfeites que sei fazer, também sei cozinhar rs creio que herdei este dom de minha amada mãezinha, que mesmo não estando mais aqui na terra ainda me auxilia em outro plano, bom, em um fim de semana chuvoso resolvi experimentar uma receita que achei na internet, "Medalhão de frango" quando vi a foto deu água na boca e então resolvi fazer para ver se ia dar certo, nossa ficou uma delícia (modéstias à parte) kkkkk, segue abaixo as fotos.
Ah e para acompanhá-lo, Arroz e Creme de Milho.




 Olhem o detalhe do queijo derretido Hummmmmmmmm " Dilicia" rsrs


Bjocas

Paulinha...